亚太中文网>写给台湾的一封信 > 第七十四章 他与孟婆的故事（第2页）
第七十四章 他与孟婆的故事（第2页）
“有一年我几个美国同学去国内旅游，我接待他们，大家一起去一个景点参观。路过花园时，草坪上立了一面警示牌，上面用英文写着‘intothethink，grassislong’.美国同学直纳闷，问我说这些句子真的是英文？为什么他们看不懂。然后我就看英文下面写了一排中文，你猜是什么？”
“什么？”
“踏入想一想，小草也在长。”
“噗~”
“恰好有一句英文可以表达我的感受。”
“哪一句？”
“knowisknow，noknowisnoknow，isknow”
“绕口令吗？”
“知之为知之，不知为不知，是知也。”
“牛！”我向他竖起了大拇指。
“niubility！”他纠正我。
“是是，youareamanofgreatniubility，doesyourmotherknow？”我现学现卖。
“youmeyoume.”他有样学样。
“哈哈~”我们不约而同的笑了。
“后来你买了洋蓟回家没有？”他喝了一口水继而道。
“买了。”我也喝喝水，压压笑。
“怎么做的？”
“按那个美国老太太教的方法，用清水煮，里面加几片新鲜柠檬与盐巴。如果是个头小的洋蓟，半个小时就能煮好。”
“祛皮吗？”
“不需要，但是要稍作修剪。先把茎部连根剁掉，根部很硬，需要使劲儿。之后把花瓣顶部的尖刺剪掉，一片一片修剪干净后，就可以下锅煮了。一定要用质量好的厚锅，这样既受热均匀，又避免烧干。”
“直接食用吗？”
“煮好的洋蓟活像个热火球，先用冷水过几遍，晾凉以后用手一片一片剥着吃就可以了。”
“怎么样？”
“我先吃了几瓣原味的，香香甜甜，有点水煮玉米的滋味；之后又调了两种蘸汁，一种是意大利油醋：将橄榄油和椰子醋同时倒出混合，手拿洋蓟蘸着吃；还有一种是新鲜柠檬汁加现磨黑胡椒加玫瑰盐，味道也不错。”
“好吃吗？”
“我觉得原味最好吃，绵绵脆脆香喷喷的，有一股芬芳之气。越吃到最后越绵软，颜色也越来越淡，之后就是最美味的精华。”
“是花心？”
“花心部分有些许软刺白毛，剔除干净后看起来就像蛋挞软心，也像厚莲蓬。”
“怎么吃？”
“大口吃，”我好笑道，“可以用刀一切四瓣，也可以用勺子舀着吃，或者像我一样，一口塞进嘴里。”
“味道如何？”
“美味无比！”
“我都没吃过！”他唉声叹气。
“所以呢？”我好笑。
“所以你下次煮洋蓟时，可不可以请我一道？”
“可以。”小事一桩。
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